블루 치즈 썸네일형 리스트형 치즈 종류/와인과 먹기 좋은 치즈/치즈 추천 여러 치즈의 종류 치즈는 원료, 생산 방식, 처리 방법 등에 따라 다양한 종류가 있습니다. 아래는 일반적으로 알려진 치즈의 종류 중 일부입니다. 1. 모짜렐라(Mozzarella) - 이탈리아에서 유래한 치즈로, 주로 피자나 파스타 등 이탈리안 요리에 사용됩니다. 탱글탱글하고 느끼한 텍스처와 적당한 염맛이 특징입니다. 2. 체다(Cheddar) - 영국에서 유래한 치즈로, 발효시킨 우유에서 만들어집니다. 담백하면서도 풍미 있는 맛과 바삭한 텍스처가 특징입니다. 3. 블루치즈(Blue Cheese) - 밸리브루, 로크포트 등 다양한 지역에서 생산되는 치즈로, 곰팡이가 번식해 만들어지는 치즈입니다. 강한 향과 맛, 부드러운 질감이 특징입니다. 4. 프로볼로네(Provolone) - 이탈리아에서 유래한 치즈로.. 더보기 이전 1 다음